Spécialité locale

On ne peut pas aller en Australie sans faire une expérience culinaire inoubliable... la Vegemite (prononcez Végémaïte :o))

Alors, la Vegemite c'est quoi? C'est une sorte de pâte à tartiner qui par la couleur ressemble un peu au Nutella. Par contre, c'est pas du tout la même chose au goût... La Vegemite est certes une pâte à tartiner mais... elle est à base de levure concentrée. Comment ça c'est pas appétissant? :o) 

Et le pire c'est qu'ils en sont fiers... Et oui, la Vegemite est "Proudly made in Australia" :o)

Pour ce qui est du goût, attention les yeux, le nez et les papilles... A l'odeur, ça donne déjà pas envie de gouter (c'est ignoble) mais alors au goût, je crois que c'est encore pire :o) C'est franchement horrible mais je crois que ce qui fait le plus peur c'est qu'ils aiment ça :o) lls mangent généralement la Vegemite sur du pain beurré (ça doit être pour faire passer le goût :o))

La Vegemite a même son site internet! Pour les amateurs allez jeter un oeil sur www.vegemite.com.au. Vous trouverez plein de merveilleuses recettes à base de Vegemite :o)

Ma recette préférée? La pizza Vegemite! J'imagine même pas le goût de la Vegemite chaude :o)

Bon appétit bien sûr! :o)

PS : Pour vous faire partager cette expérience culinaire unique, je ne manquerai de vous ramener un pot de Vegemite à mon retour :o) Enjoy! :o)

Le grand sud...

Après un check up complet du van et notre classique vidange des 5000km, on est parties pour 2 jours au Sud de Perth en direction Albany. La ville d'Albany est petite mais sympa avec des bâtiments anciens un peu partout.

On est ensuite passées faire un tour au Mt Clarence Lookout qui permet d'avoir une vue à 360°C sur les environs. 

En chemin, on a recroisé nos amis lézards (les mêmes qu'à Fitzroy Island). Allez une petite photo conceptuelle pour la route : "l'attaque du lézard masqué" :o)

On reprend la route pour aller un peu plus à l'ouest au Torndirrup National Park. On commence par un arrêt au Gap and Natural Bridge, un pont naturel au niveau de la falaise (un peu comme Etretat mais dans un autre style :o)).

Plus loin, on arrive aux Blowholes. Même principe qu'à Broome sauf que cette fois-ci, les vagues n'étaient pas assez fortes pour former des jets d'eau. 

Ca ne fait rien, la ballade était sympa quand même. Pour la petite anecdote sur les 900m de marche pour retourner au parking, on a recroisé un red-bellied black snake! Génial... J'adore les serpents... Enfin bon, il a eu aussi peur que nous et il s'est enfui dans les fourrés :o)

Le soir, on s'est posées dans un campground au Cosey Corner East. Un petit endroit sympathique en bord de mer (ceci dit, vu la température et le vent, on n'est pas allées mettre les pieds dans l'eau :o))

Le lendemain, on part vers Walpole pour faire la Tree Top walk, une marche de 600m sur une passerelle en haut des arbres. Sensations garanties! ... Pas tellement pour la hauteur (bien que ça reste impressionnant) mais plus pour l'effet mal de mer :o) La passerelle bouge avec le vent et on se croirait sur un bateau. C'est particulier :o)

On fait ensuite la ballade de 400m au pied des arbres et on croise des sacrés spécimens (je parlais des arbres, pas des énergumènes qui sont en dessous :o)).

On s'est remises en route et le van a commencé à nous faire des trucs bizarres (perte de puissance avec des saccades...). Comme ça s'est arrêté, on s'est pas affolées plus que ça. On arrive donc à Point d'Entrecasteaux pour voir la vue. C'était pas prévu (en fait, on s'est trompées de route) mais la vue était sympa.

Plus tard, on arrive au Warren National Park et on fait un arrêt au Bicetannial tree. C'est un arbre de 60m de haut et il est possible de monter au sommet (à ses risques et péril) en utilisant les piquets en fer plantés dans le tronc. Euh... Sans moi, merci :o)

On fait ensuite un tour au niveau d'un dam (barrage).

L'étape suivante nous emmène au Beedelup falls avant qu'on se pose pour la nuit dans une aire de repos.

Le lendemain, le van refait des siennes... On galère pour démarrer mais on y arrive. On fait un bout de trajet à 80km/h... avant de passer à 60km/h... et de finir à 0km/h... Oups pas cool... Heureusement on est vers Bunburry (on a écourté le trajet à cause de ça) et on a du réseau téléphonique (miracle :o)). Du coup on inaugure la Road Assistance et on se fait remorquer :o)

Bref, plus de peur que de mal. Le garagiste pensait que c'était le carburateur (gloups) mais en fait c'était le filtre essence qui était encrassé (ou plutôt bouché en fait). Ouf sauvées! C'est réparé et on est de retour à Perth. On s'en rappellera de notre dernière virée en van :o)

1ère visite de Perth

Aujourd'hui, pendant la vidange et la révision du van, on est allées faire un tour du côté du CBD de Perth. On  pris le bus depuis Victoria Park (un quartier de la ville pas très loin de celui où on habite) et zou, direction le centre.
On est arrivées au niveau des Stirling Gardens et on a pu voir des kangourous :o)

On s'est balladées un peu dans le centre et c'était sympathique. On a retrouvé des buildings, ça faisait bien longtemps qu'on n'en avait pas vu (depuis Brisbane je dirais :o)).

La ville mélange les styles : il n'est pas rare de trouver un bâtiment ancien au milieu de buildings ultra-modernes :o)

On continue dans les rues piétonnes et les rues commerçantes. 

On arrive au niveau du port, près d'un bâtiment moderne où ils présentent des cloches (j'ai pas bien compris le concept, j'avoue :o))

On se pose un peu pour se remettre de la marche et c'est déjà l'heure de rentrer pour récupérer le van.

Wave Rock

Après avoir passé la journée d'hier à vider le van, ranger nos affaires et nettoyer l'intérieur du van, aujourd'hui on est retournées sur les routes du Western Australia pour aller voir la Wave Rock. C'est un rocher de granite qui a été sculpté par l'eau et les aléas de la météo. Le rocher fait une quinzaine de mètres de haut et c'est assez impressionnant.

On a enchaîné avec la ballade de 800m return (oulalà, trop dur :o)) qui nous a emmenées au sommet du rocher avec des vues sympathiques sur les alentours.

Pendant cette petite marche on a croisé un petit lézard sympathique qui a eu un peu peur et qui s'est enfui en courant après la photo. D'ailleurs, ce lézard est trop fort : il court super vite et il arrive à courir sur des parois rocheuses verticales! Ca doit être Super Lézard (mais sans sa cape :o))

Un peu plus loin, on est arrivées dans un champ de boules de granite. 

Une dernière vue sur la Wave rock et on repart vers Perth.

A peine arrivées, déjà installées!

Et oui, ça y est on est arrivées à Perth! Après un petit périple de 25.000km, on est au sud de la côte Ouest dans une vraie ville. Perth compte environ 1,4 millions d'habitants, c'est à dire que quasiment toute la population du Western Australia habite ici. Et oui, le WA compte 2 millions d'habitants! Pas étonnant qu'on ait traversé autant de rien :o)

Donc nous sommes arrivées jeudi dans l'après-midi, on a appelé pour un appart à 18h et on a emménagé... à 21h! Ca c'est de l'efficacité :o)

On est dans un des quartiers Est de la ville, dans une maison qui vient d'être rénovée. Il y a 2 chambres de 2 personnes, 2 chambres pour 1 personne et une chambre pour 4 personnes mais... pour l'instant on est toutes seules dans la maison :o) Le grand luxe :o)

Voilà quelques photos du lieu.

On redécouvre les joies d'avoir un chez soi avec une douche, un frigo et internet illimité :o)

Pinnacles desert - Nambung National Park

Plus tard, environ 200km au Nord de Perth, on arrive au désert des Pinnacles, des sortes de formations rocheuses qui sortent du sol comme ça au milieu du sable.

On s'est balladées au milieu des cailloux et c'était sympathique.

Au retour, au milieu de la route, devinez qui barrait le passage... Un carpet python d'1m50 de long!